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宰便镇

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    宰便镇位于从江县西南部,地处黔桂交界九万大山北端的月亮山区腹地, 是月亮山区六乡一镇交通枢纽和商贸集散地。镇驻地距县城97.7公里,全镇辖17个行政村,1个街道居委会,108个村民小组,98个自然寨,国土面积176.71平方公里。居住有苗、壮、侗、水、汉、瑶、布依等民族,共3162户14271人。全镇耕地面积5267.5亩,人均占有耕地0.37亩,全镇林地面积为198220亩,人均占有林地13.9亩,是国家二类贫困乡镇,也是从江香猪的主产区。
    宰便镇紧紧围绕县委、县政府“一心、二圈、三带”经济发展思路和打造从江西部旅游中转接待站、西部中心城镇的城镇发展战略,大力发展“香猪养殖和楠竹种植”两大产业;牢固树立经营城镇的理念,加大城镇规划建设,强力推动小城镇建设步伐,加大农村基础设施建设力度,始终坚持“生态立镇、农业稳镇、特色富镇、基础强镇、科教兴镇、旅游活镇”发展战略,认真开展“创先争优”、“四帮四促”、“三个建设年”活动,助推宰便镇社会经济又好又快、更好更快发展。
    宰便镇地域广阔,有着丰富的自然资源,具有巨大的开发潜力。宰便镇是从江香猪的中心产区,盛产香猪、香牛、香羊、香鸡、香鸭、香菇、薇菜、蕨菜、韭菜、魔芋、葛根等土特产品。此外,宰便河流域水能资源丰富,可开发梯级电站三座总装机容量达1.2万千瓦,地下资源也十分丰富,有金、银、铜、铅、铁、硅等矿产资源。现有营林面积 1.6万亩,森林覆盖率达 63 %。
  宰便镇民族节日有:春节、清明节、四月八、端午节、七月半、中秋节、重阳节;饮食有风味独特的烤香猪、腊香猪、烧鱼、腌鱼、腌肉、牛羊瘪等民族风味。有风格独特悠扬动听的苗族情歌、芦笙舞、壮族琵琶令、山歌、酒令歌,有集贸市场1个,逢农历的“二、七”赶场,商业活跃,是从江西部七乡一镇经济最为发达的乡镇。
    宰便特产:
  猪中精品----宰便香猪
  香猪是从江县西部地区,以宰便镇为中心产区的稀有地方微型猪种,它是苗、壮、水、侗等少数民族人民在特殊自然环境,气候条件及饲养方式长期培育形成的,已被农业部列为国家二级畜禽品种。有史料记载:“宰城河香猪”是腊香猪上等品,曾以其名作商标连销两广、香港、澳门近百年,宰便历来是从江香猪最大的集散地。
  宰便香猪自1993年全国地方猪种资源普查被发掘以来,已编入《中国猪种》、《中国猪品种志》等书刊,引起了全国各地科研单位和专家、学者的高度重视,曾有贵州农学院、北京农业大学、贵州兽科所、西南牧科所、江苏农学院、东北农学院等十多个单位专家、教授深入产区考察研究。
  宰便香猪体形矮小,肉嫩味香,基因纯合,纯净无污染,哺乳仔猪或断奶仔猪肉质无奶腥味、清甜、鲜嫩味香,风味独绝,是煮、烤、腌、焖、蒸、炒等加工制作高档佳肴的上等原料,是馈赠佳宾、待客的珍品。宰便香猪营养丰富,胆固醇含量低,食而不腻,山民长期采用天然饲料喂养,是理想的天然绿色食品,长期食用,具有增强体质、壮阳、滋阴、美容、延年益寿等功效,更是人类医学研究最理想的实验动物,开发利用前景十分可观,近年来,全国已有二十多个省、市客商前来产区洽淡业务。
  1998年,从江县委、县政府把香猪作为西部地区的主导产业,注入资金大力发展。农业产业结构调整后,宰便镇已把香猪产业作为第一产业来抓,目前全镇香猪养殖数为21815头,其中母香猪4817头。计划到2008年全镇能繁殖母香猪存栏1万头,户均三头,年可提供商品香猪10万头。热诚欢迎国内外科研、生产、经营单位及各界有识之士前来该镇投资共同开发和加工。
  葛根之王---宰便葛根
  宰便镇葛根个大皮薄,淀粉含量高,品质优良,老百姓种植葛根有悠久的历史,常年种植在200亩左右,年产葛根500吨。农业产业结构调整后,宰便镇把葛根列为中药材产业来抓,到2006年全镇种植规模将达到500亩,年可产葛根1500吨。
  葛根不仅是人们喜爱的食品,也是一种用途广泛的药用植物,可蒸、煮食,也可生食,生食具有“农民口香糖”的美誉。具有清热解毒、化痰、解酒、健脾胃等功效,近年来用葛根为原料加工的产品,如葛根粉、葛根酒、葛根饮料、葛根食片等,在市场上供不应求,发展潜力巨大。宰便有丰富的葛根资源,欢迎有识之士前来宰便投资开发。
  宰便板栗简介
  宰便镇气候温和,雨热同季,是最适合种植板栗的地区,宰便板栗种植具有悠久的历史,常年产量在50吨左右,宰便板栗的坚果深褐色,光亮,无茸毛,果肉黄色,质地细腻,味香甜,高糯性,含糖率21.62%,含蛋白质7.8%,脂肪2.19%。9月中旬成熟。
  目前全镇板栗种植面积300亩,其中板栗基地100亩,创产值60万元,况且宰便山地资源丰富,尚有5000亩的土地未能得到开发和利用,具有很大的开发前景,欢迎客商前往开发投资。
  宰便山野菜资源简介
宰便镇地处月亮山腹地,气候温和,雨热同季,冬无严寒,夏无酷暑,水质纯净,森林覆盖率达63%,全镇95%的国土为林地荒山,在这丰富的山、林、坡地里生长着丰富的山野菜,据调查统计,有300多种山野菜生长在这里,可食用的达150多种,当地百姓经常食用的有香菇、魔菇、竹笋、折耳根、薇菜、蕨菜、小叶韭菜、芥菜、狗地芽等20多种,其贮量可年产3000吨左右。目前只有小部分约5%的山野菜得到利用,其利用率很低。随着人们饮食结构的转变,对无任何污染的山野菜食品需求量越来越大,目前国内外市场山野菜食品供不应求,有着丰富山野菜资源的宰便镇热城欢迎各界客商前来投资开发。
    

--人口总数:14271人     农业人口:14271人      非农业人口:192人

--行政区面积:117.3807亩      耕地面积:5267.5亩

--主要经济产业:      名特产品:香猪      办公所在地:宰便镇宰便村
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