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滚郎茶

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“滚郎茶”因产于从江县西山镇的滚郎村周围而得名。该村离县城17公里,从西公路穿寨而过。由于该村周围产的茶叶味道甚美,从江境内任何地方出产的茶叶都不能与之相比,所以滚郎茶即成了从江的名茶。

清光绪《黎平府志》有诗赞曰:“西山烟火一千三,万树茶林绕翠岚①,绿叶成荫方取摘,旗枪无分忆江南”,从诗中可以想象,过去西山片区茶叶之多,茶林之美,使人留连。

解放前,滚郎茶分别由黔、粤、桂老板,字号为“发隆”、“恒升昌”、“民生记”、“协荔泰”、“泰隆”、“福隆”等六大名铺收购经营,销往柳州、广州、香港和东南亚各国和英国。

滚郎茶与其它地区的茶不同点是:茶水淡红色,不管其浓度多高,但色亮透明,能看到杯底。可连续浸泡三次,第二次的茶水味道最好。初喝入口时,感觉有一点点苦味,咽下后,立即返馈出甜、凉、香味,给人一种清凉提神舒适的感觉。所以它倍受消费者青睐。

据说,该茶还有助于人体消化、解酒的作用。当初,滚郎茶的包装和现代的包装也不一样。搓制后,用构皮纸卷裹成筒状,长1尺,直径如茶盅口,每筒重一斤,携带也很方便。听说该茶置于火炕上储藏十年后,还可治红、白痢疾。

 

              作者:杨明斋

 

 

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